Platos preparados frescos

Hemos creado el mercado de las sopas frescas en Italia en 2006 y hoy somos los líderes, con nuestra marca DimmidiSì y como productores.

Ofrecemos una vasta gama de platos preparados para la facilidad del consumo: sopas, platos fríos y guarniciones.

Son todos productos muy frescos, no pasteurizados y preparados rigurosamente sin conservantes, utilizando el menor impacto tecnológico. Nuestra intención es crear recetas ricas, naturales y con sabor similar a las hechas en casa.

Producimos productos tanto biológicos como convencionales, con nuestra marca DimmidiSì y como Co-packer.

Los tipos de packaging disponibles para estos productos son cuencos y vasos termosellados de diversos tamaños. Todos los embalajes son reciclables.

Ingredientes: para la elaboración de platos preparados se eligen verduras frescas de nuestro sector de IV gama.

Área de cocción: es un proceso de cocción similar a la casera, pero a escala industrial, efectuada en grandes cacerolas, que genera productos de alto perfil organoléptico que recuerdan en sabor, aroma y consistencia a los productos elaborados en casa.

Llenado de recipientes: los cuencos, elaborados con material reciclable, se rellenan inmediatamente en caliente y luego se termosellan en un sector ultraclean, bajo un exhaustivo control y un altísimo nivel higiénico sanitario.

Enfriamiento: inmediatamente después, el producto empaquetado se enfría rápidamente para preservar las propiedades organolépticas de las sopas y para mejorar la conservación en el tiempo.

Empaquetado y paletización: en un área separada del establecimiento, los recipientes termosellados se envuelven en un cartón y se ordenan en los palés.

El transporte: poco después de la fase de empaquetado, todos los productos se preparan para el transporte en una amplia área logística refrigerada equipada con numerosos muelles de carga, listos para partir con medios de transporte refrigerados hacia las plataformas de distribución o directamente hacia los puntos de venta.

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LA LINEA VERDE
Società Agricola S.p.A.

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