LA LINEA VERDE – Società Agricola S.p.A.

4e gamme

La 4e gamme, c’est notre cœur de métier. Notre force, c’est notre compétence dans ce domaine. Nous produisons sous notre marque DimmidiSì et comme co-packer.

Nous proposons des jeunes pousses, des salades adultes, des légumes à cuire et des légumes crus en provenance de notre filière agricole de circuit court, intégrée et certifiée. Les salades enrichies, accompagnées d’une vaste gamme de recettes, complètent la ligne.

Grâce à notre filière agricole, la matière première est disponible toute l’année et sa biologique et également de l’agriculture conventionnelle.

Nous disposons de produits provenant de l’agriculture raisónnée, de l’agriculture biologique , ainsi que de l’agriculture traditionnelle.

Les principaux types d’emballage disponibles sont les sachets , le flowpack, les bols thermoscellés et les barquettes de petits et grands formats. Tous les emballages sont recyclables.

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Pour en savoir plus, merci de contacter notre bureau commercial français à l’adresse suivant  :  info@lalignevertefrance.fr

 

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Raccolta Insalata filiera Dimmi di Sì La linea verde

1

Récolte

Celle ricevimento materia prima DimmidiSì

2

Chambres de réception de la matière première

Mondatura e cernita filiera La linea verde

3

Nettoyage et triage

Lavaggio e asciugatura filiera La linea verde

4

Lavage et séchage

Pesatura e confezionamento La linea verde

5

Pesage et conditionnement

Movimento merci e trasporto La linea verde

6

Transfert des marchandises et transport

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Il controllo in campo la linea verde
Le contrôle sur le terrain : la filière agricole de circuit court, contrôlée et certifiée, est conçue pour tracer le parcours du produit depuis la culture de la matière première jusqu’à sa consommation. Des cahiers des charges contenant des règles précises sont appliqués et les techniciens agronomes du Groupe veillent à garantir un produit de qualité supérieure.
Celle di ricevimento della materia prima La linea verde
Chambres de réception de la matière première : après la récolte, la matière première est transportée dans l’établissement où elle sera traitée et elle est placée dans une zone isolée et réfrigérée, à température contrôlée.
La mondatura/cernita La linea verde
Le nettoyage et le triage : au cours des phases de nettoyage et de triage, le personnel spécialisé sélectionne à la main le meilleur produit.
Il lavaggio e l’asciugatura la linea verde
Le lavage et le séchage : le produit est lavé plusieurs fois, avec de l’eau potable et rien d’autre, dans des bassins. Ensuite, par centrifugation ou tunnel de séchage, il est soigneusement séché avant de passer à la phase de conditionnement.
Pesatura e confezionamento la linea verde Insalate in busta
Pesage et conditionnement : dans la zone High Care, les légumes sont pesés et conditionnés à basse température et sous un contrôle hygiénique strict. Les matériaux d’emballage, tous recyclables, sont conçus pour conserver au mieux les caractéristiques du produit.
Il trasporto filiera produttiva La linea Verde
Le transport : peu de temps après la phase de conditionnement, tous les produits sont préparés pour le transport dans une vaste zone logistique réfrigérée équipée de nombreux quais ; ils sont alors prêts à partir dans des véhicules réfrigérés vers les plateformes de distribution ou directement vers les points de vente.